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シェフ Joel

ハノイの顧客感謝イベント・会食会場 — Maison Vie、最大150名

ハノイで顧客感謝イベントやカンファレンス後の会食会場をお探しですか。Maison Vie(メゾン・ヴィー)は、ハイバーチュン区 28 Tăng Bạt Hổ のフレンチ・ファインダイニング。最大構成では3階全体が貸切となり、最大150名を一つの空間にお迎えできます。事前確定のセットメニューはお一人様395,000 VNDから。毎日11:00–14:00と17:30–22:00に営業しています。

顧客向けイベントに会場が備えるべきもの

顧客感謝の宴席、新商品発表、パートナー企業との会食は、社内の集まりとは違います。お招きするのは会社が最も大切にする方々 — だからこそ会場には、イベントだけのプライベートな空間、事前に確定して追加費用の出ないコース料金、そしてお客様への敬意が伝わる格式あるサービスの三つが必要です。Maison Vieでは、フランス、イギリス、中国、東南アジアで40年の経験を積んだ総料理長Joel F. Tisserandが、ニャチャンのマグロ、タムダオの森のきのこ、フーコックのバニラなど、ベトナムの食材を活かしたフランス料理を仕立てます。実際の店内はフォトギャラリーでご覧ください。

20名から150名までの空間

顧客イベント会場としてのMaison Vie最大の強み: ルーム5+6+7+8の構成をご予約いただくと、3階のすべての間仕切りを外し、最大150名収容のワンフロア宴会場 — フロア全体がイベント専用となり、一般のお客様と混ざることはありません。全館では最大250席ございます。

スペース収容人数
個室 120名2
ルーム 820名3
ルーム 546名3
ルーム 750名3
ルーム 5+660名3
メインホール(1階)80名1
ルーム 5+6+7120名3
ルーム 5+6+7+8(3階全体・間仕切りなし)150名3

中規模のイベントは組み合わせも可能です: メインホールに全員をお迎えし、開会前は2階の個室1(20名)や個室2(10名)で両社の役員や主賓をお迎えする、という使い方ができます。各部屋の詳細とご相談は個室・イベントのページへ。

お一人様の予算 — 事前確定のセットメニュー

Maison Vieの顧客イベントはセットメニュー制。予算は一度の承認で確定します:

メニューお一人様
Menu d'Affaires — 2品(昼のイベント、月〜金 11:00–14:00)395,000 VND
Menu d'Affaires — 3品(ランチ、月〜金)485,000 VND
Menu d'Affaires — 4品(ランチ、月〜金)575,000 VND
Menu Dégustation — 3〜7品855,000 – 1,595,000 VND
Menu Signature1,795,000 VND
ベジタリアンメニュー — 2〜4品425,000 – 725,000 VND

5%のサービス料と10%のVATは別途です。午後の予定が詰まった昼のカンファレンスには、Menu d'Affairesがフルコースを約45分(2品)、60分(3品)、75分(4品)で提供します(混雑日はプラス約10分)— 分単位で進行を組めます。セットメニューの詳細はセットメニューのページ、最新の特典はオファーのページをご覧ください。

大切なお客様へのワイン

フランスワインでのおもてなしは強く記憶に残ります。Menu Dégustationのペアリングはお一人様1,400,000 VND(3〜4品)から3,000,000 VND(6〜7品)まで。ワインリストからボトルをお選びいただくことも可能で、イベントのメニューとご予算に合わせてスタッフがご提案します。

Maison Vieで顧客イベントを予約する

3階貸切・150名の構成は一晩に一つのイベントのみ。企業の皆様は数週間前に日程を押さえるのが通例です:

  • 📍 28 Tăng Bạt Hổ, Hai Bà Trưng, ハノイ
  • 🕘 営業時間(毎日): 11:00–14:00 & 17:30–22:00
  • 📞 +84 904 150 383

招待客数、ご希望日、お一人様のご予算を添えて個室・イベントのページからご相談ください。部屋の構成、メニュー、ワインのプランをご提案いたします。

よくある質問

顧客イベントは最大何名まで対応できますか?

一つながりの空間として最大150名です。3階のすべての間仕切りを外してルーム5+6+7+8を一体化し、その間フロア全体がイベント専用になります。全館では250席ございます。

お一人様の予算はいくらくらいですか?

昼のイベントは月〜金のMenu d'Affaires(お一人様395,000 VNDから)。夜はMenu Dégustationが855,000〜1,595,000 VND、Menu Signatureが1,795,000 VNDです。5%のサービス料と10%のVATは別途です。

昼のカンファレンスは午後の予定に間に合いますか?

Menu d'Affairesは品数に応じて約45〜75分でフルコースを提供し、混雑日はプラス約10分です — 昼のプログラムは予定どおりに終えられます。月〜金の11:00–14:00にご利用いただけます。

開会前にVIPをお迎えする個室はありますか?

ございます。2階の個室1は20名、個室2は10名まで — 両社の役員や講演者がメインホールに入る前のお迎えに適しています。

ベジタリアンのゲストへの対応は?

2〜4品のベジタリアンセット(425,000 – 725,000 VND)をご用意しています。季節の野菜を同じフランス料理の技法で仕立てます。

場所と営業時間は?

28 Tăng Bạt Hổ, Hai Bà Trưng, ハノイ。毎日11:00–14:00と17:30–22:00に営業しています。