ハノイの接待レストラン — Maison Vie、個室でのVIP会食
ハノイで接待にふさわしいレストランをお探しですか。Maison Vie（メゾン・ヴィー）は、ハイバーチュン区 28 Tăng Bạt Hổ のフレンチ・ファインダイニング — Tripadvisorトラベラーズチョイス2026受賞、世界のレストランの上位10%に選ばれています。2階には4名〜20名の完全個室が4室。ディナーのセットメニューはお一人様855,000 VNDから。毎日11:00–14:00と17:30–22:00に営業しています。
接待の店選びに求められる三つの条件
戦略パートナー、投資家、経営幹部との会食は、大切な話がなされる場 — だからこそ、会話が外に漏れない完全個室、客観的な裏付けのある料理の質、そして一拍も乱れないサービスの三つが求められます。裏付けについて: 数百万件にのぼるTripadvisor旅行者のレビューが、Maison Vieを世界の上位10% — トラベラーズチョイス2026受賞に選びました（受賞発表の記事）。厨房を率いるのは、フランス、イギリス、中国、東南アジアで40年の経験を積んだ総料理長Joel F. Tisserand。ニャチャンのマグロ、タムダオの森のきのこ、フーコックのバニラなど、ベトナムの食材にフランス料理の技法を重ねます。
接待向け個室 — 4名から20名まで
2階の4つの個室は、まさにこの種の会食のために設えられています — 扉を閉め、温かみのあるネオクラシックの内装、部屋ごとの専属サービス:
| 個室 | 収容人数 | 用途 |
|---|---|---|
| 個室 4 | 4名 | トップ同士の少人数会談 |
| 個室 3 | 8名 | 親密なパートナー会食 |
| 個室 2 | 10名 | 両社の交渉団 |
| 個室 1 | 20名 | 格式ある長テーブル、室内にワインラック |
より大人数の場合は3階のルーム8（20名）、ルーム5（46名）、ルーム7（50名）、さらに3階全体をつなげた最大150名のワンフロア宴会場までご用意できます。各部屋の詳細とご予約は個室・イベントのページ、実際の店内はフォトギャラリーへ。
接待のメニュー — 昼の会食から夜の正餐まで
| メニュー | お一人様 |
|---|---|
| Menu d'Affaires — 2〜4品（ランチ、月〜金 11:00–14:00） | 395,000 – 575,000 VND |
| Menu Dégustation — 3〜7品 | 855,000 – 1,595,000 VND |
| Menu Signature | 1,795,000 VND |
| ベジタリアンメニュー — 2〜4品 | 425,000 – 725,000 VND |
5%のサービス料と10%のVATは別途です。昼の接待にはMenu d'Affairesが品数に応じて約45〜75分（混雑日はプラス約10分）でフルコースを提供 — 大切なお客様をお待たせしません。詳細はセットメニューのページとオファーのページをご覧ください。
接待の席のワイン
個室1はワインラックに囲まれた部屋 — お客様に選ぶ一本の話から会食が自然に始まります。Menu Dégustationのペアリングはお一人様1,400,000 VND（3〜4品）から3,000,000 VND（6〜7品）まで。ワインリストからボトルをお選びいただくことも可能で、メニューと席の格に合わせてスタッフがご提案します。平日ランチのMenu d'Affairesには、プロモーション価格のグラスワイン +160,000 VND、紅茶・コーヒー +45,000 VNDを追加できます — ランチ限定価格で、事前のご予約が必要です。
Maison Vieで接待の個室を予約する
2階の個室は平日の昼と週末の夜に埋まりやすいため、アポイントが決まり次第お部屋をお押さえください:
- 📍 28 Tăng Bạt Hổ, Hai Bà Trưng, ハノイ
- 🕘 営業時間（毎日）: 11:00–14:00 & 17:30–22:00
- 📞 +84 904 150 383
人数、日時、ご要望（メニュー、ワイン、お部屋の希望）を添えて個室・イベントのページからご相談ください。
よくある質問
接待に向いた個室はどれですか?
2階に完全個室が4室ございます: 個室4（4名）、個室3（8名）、個室2（10名）、個室1（20名・室内ワインラック付きの長テーブル）。より大人数は3階で最大150名まで対応します。
料理の質に客観的な裏付けはありますか?
ございます。Maison VieはTripadvisorトラベラーズチョイス2026の受賞店 — 数百万件の旅行者レビューにより、世界のレストランの上位10%に選ばれています。
接待の予算はお一人様いくらくらいですか?
昼の会食はMenu d'Affairesでお一人様395,000 VNDから（月〜金）。夜の正餐はMenu Dégustationが855,000〜1,595,000 VND、Menu Signatureが1,795,000 VNDです。5%のサービス料と10%のVATは別途です。
昼の接待は午後の予定に間に合いますか?
間に合います。Menu d'Affairesは約45分（2品）、60分（3品）、75分（4品）でフルコースを提供し、混雑日はプラス約10分です。
ベジタリアンのお客様や特別なご要望には?
2〜4品のベジタリアンセット（425,000 – 725,000 VND）をご用意しています。メニューやワインのご要望はご予約時にお知らせください。
場所と営業時間は?
28 Tăng Bạt Hổ, Hai Bà Trưng, ハノイ。毎日11:00–14:00と17:30–22:00に営業しています。