Offres & Expériences
Découvrez nos formules d'exception façonnées pour vous — de notre incontournable menu d'affaires en semaine aux accords mets-vins prestigieux du week-end.
Nos Formules du Moment
Menu d'Affaires (Lundi – Vendredi)
Un déjeuner gastronomique pour les rendez-vous qui exigent de la finesse. Une carte française de saison, servie pleinement sur l'heure du déjeuner, accompagnée d'eau minérale et de pain artisanal cuit dans notre four.
Prix incluant eau minérale et pain. TVA et autres boissons non comprises.
Disponible chaque semaine, du lundi au vendredi · 11h00 – 14h00
Célébration d'Anniversaire VIP
Une soirée d'anniversaire orchestrée comme un rituel personnel. Une table décorée en exclusivité de fleurs fraîches et de bougies dorées, un menu nominatif imprimé au nom du héros de la soirée, et un dessert d'anniversaire réalisé par le Chef Joël en personne, offert à l'invité d'honneur.
Toute l'année · Réservation requise 72h à l'avance
Partenariat Agences de Voyage
Maison Vie accompagne les partenaires voyagistes dans la création d'expériences gastronomiques françaises d'exception pour les visiteurs de Hanoï. Le programme s'adresse aux séries de groupes, avec des tarifs préférentiels selon le volume, des menus sur mesure, une facturation d'entreprise (TVA) et des conditions de paiement souples pour les partenaires sous contrat.
Contactez notre service commercial pour la grille tarifaire et le contrat
Le Vendredi Soir avec le Sommelier
Chaque vendredi soir, Maison Vie propose un parcours de quatre services accordés à quatre vins choisis par notre Sommelier. Chaque verre est servi accompagné de quelques mots sur son origine, son caractère et les raisons de son accord avec le plat — pour que chaque gorgée soit une histoire, et non un simple verre.
Chaque vendredi soir · 18h00 – 21h30 · 20 couverts par soirée
Créations Signatures
Un aperçu de notre univers culinaire — des assiettes pensées selon la tradition française, sublimées par le terroir local et accordées par notre Sommelier.
Bar du Vietnam Poêlé, Condiment Mangue Verte
Bar du Vietnam Poêlé, Condiment Mangue Verte
Pascal Jolivet « Attitude » Sauvignon Blanc
Wellington de Buffle du Vietnam
Wellington de Buffle du Vietnam
Château Haut-Rocher Saint-Émilion Grand Cru
Bœuf Wagyu MBS 6–7, Jus Cacahuète et Vanille
Bœuf Wagyu MBS 6–7, Jus Cacahuète et Vanille
Château Lynch-Bages Pauillac Grand Cru Classé
Foie Gras Poêlé aux Fruits de Saison
Foie Gras Poêlé aux Fruits de Saison
Château d'Yquem Sauternes Premier Cru Supérieur
Demande de Réservation Formule
Veuillez renseigner vos détails afin que nous puissions préparer votre table d'exception.