フランスのミクソロジーとベトナム現地のフレーバーの調和
イタリアン・ビター・アペリティフ
マルセイユ産パスティス — アニス、フェンネル
ポルトガル産熟成ポートワイン — ナッツ、キャラメル
クラシック・イタリアン・ベルモット(赤・白・ドライ)